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トマトチーズカレーリゾット

2011年年明け。一応、正月3が日は、出来合いのおせちをいただいたり、お雑煮やぜんざいなど正月らしいご馳走を一通りいただくことができました。今年初めての我が家のヒットメニューは、「トマトチーズカレーリゾット」です!勤務帰りの買い物で用達のKスーパーでは、11月下旬から鍋料理のスープを特売しています。メニューに困ると、最近は週2回は鍋料理にして手抜きすることを覚えました。そこで、年末に買っておいたのが、カレ...

元祖 因幡の白うさぎ

昨年の秋ごろ、誰にいただいたか忘れましたが、確か、ボランティアのメンバーのおひとりだったかとおぼろに記憶しています。銘菓 元祖「因幡の白うさぎ」寿製菓株式会社鳥取県米子市旗ヶ崎2028番地0120-178-468http://www.okasinet.co.jp/ウサギの形をした素朴なおまんじゅうです。今年2011年の干支に因んで、紹介しました。今年もたくさんのおいしいお菓子にめぐり合い、親しい人と一緒に食べたいです。私もお菓...

継続は力なり

そもそも、気力体力に乏しい私。年々世知辛さが募る地球環境のなかで、昨年9月に今のせかせかした仕事にありついたのも何だか妙な気がします。昨年、公私共にひしひしと痛感させられたのは、何といっても心身ともに健康であること、それでいて、つつがなく働かせていただけるということに尽きました。改めて、今日まで大病もせず、健康に生きてこられたんだなあと感謝の気持ちもわいてきます。大晦日に空のスーツケースを持参して...

ようやくお正月気分(おみくじをひきました)

遅まきながら、明けましておめでとうございます。おかげさまで2011年初更新です。昨年4月より兼業主婦と嫁業に勤しむようになってからは、わがまま気ままの長すぎた独身時代とのギャップを大いに思い知った2010年でした。その極めつけのような年末年始で年賀状も書けないほど、公私共に難問をつきつけられていました。誕生日も、誰からも祝ってもらうこともなく(そういう年でもなく)仕事に追われて過ぎていき、ようやく実家に戻...
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